जो लोग शहरों मे रहते हैं और गार्डनिंग करते हैं उनके सामने अपने किचन गार्डन या पौधों को उगाने मे सबसे बड़ी दिक्कत आती है की उन्हें अपने पौधों के लिए पर्याप्त धूप नहीं मिल पाती। हम में से ज्यादातर लोग ऊँची ऊँची इमारतों में रह रहे हैं, जंहा पर ज्यादा जगह ही नहीं है पौधों को रखने के लिए। केवल एक बालकनी या कुछ एक और छोटी छोटी जगह ही हैं और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इन जगहों पर भी बस कुछ घंटों के लिए ही धूप आती है। जिसका परिणाम ये होता है वो पौधा अच्छे से बढ़ नहीं पाता या मर जाता है और हम ये ही सोचते रह जाते हैं की आखिर हमने क्या गलती कर दी जो ये पौधा नहीं बढ़ पा रहा। जानते हैं उन पौधों या सब्जियां जो कम धूप मे उगाई जा सकें।
कम धूप का मतलब ऐसी जगह जहाँ पर दिन में कम से कम 2-4 घंटे के लिए सीधी धूप आती हो।
- लेटुस (सलाद पत्ता)
- केल
- कड़ी पत्ता
- धनिया
- पुदीना
- ब्रोक्कोली
- फूल गोभी
- चाइनीज़ कैबेज
- गाँठ गोभी
- चुकंदर
- मूली (छोटी वाली)
- गाजर
- शलगम
- सरसो
- पालक
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