टमाटर एक गर्म मौसम की सब्जी है और बेहद लोकप्रिय है। हर गार्डनर या किसान अच्छे से अच्छे टमाटर उगाने का सपना देखता है। टमाटर को बीज से उगाना बहुत ही आसान है। यदि आपके पास ज्यादा जगह उपलब्ध नहीं है या आप ठंडी जलवायु में रहते हैं तो आप किसी गमले या कंटेनर में भी टमाटर ऊगा सकते है। आइए जानते हैं कि टमाटर को बीज से कैसे उगाएं?
बीज को लगाना
- सीड ट्रे को अच्छी गुणवत्ता वाले सीड स्टार्टिंग मिक्स / पॉटिंग मिक्स से भरें या इसे आप खुद बना सकते हैं। सीड ट्रे की जगह आप गमले का उपयोग भी कर सकते हैं।
- प्रत्येक सेल में दो बीज या प्रत्येक गमले में तीन बीज डालें।
- बीज को उसी पॉटिंग मिक्स की पतली सी लेयर से कवर करें। हालांकि आवश्यक नहीं है, लेकिन नमी बरकरार रखने के लिए आप सीड ट्रे या गमले को अखबार या क्लियर/रंगीन प्लास्टिक शीट से भी कवर कर सकते हैं।
- पोटिंग मीडियम को नम रखें, बहुत ज्यादा पानी न डाले और न ही इसे सूखने दें।
- सर्वोतम्म अंकुरण दर के लिए मिट्टी का तापमान कम से कम 20 C (70 F) होना चाहिए, हालांकि बीजों को 10 C – 35 C (50 F – 95 F) के बीच भी अंकुरित किया जा सकता है।
- बीज की गुणवत्ता और आपके यहाँ के मौसम के आधार पर 7-21 दिनों के बीच मे बीज अंकुरित हो जाएगा।
- अंकुरित होने के बाद, कमजोर अंकुरण को हटा दें। पॉट के मामले में, सबसे कमजोर पौधे को निकाल दें और दो पौधों को बढ़ने दें क्योंकि वे एक दूसरे को तपती धुप और जलने से बचाते हैं।
रोपाई
- रोपाई से कम से कम 7 दिन पहले पौधों को हार्डेन ऑफ (harden off) करना शुरू करें।
- कम से कम 7 दिन पहले अच्छी तरह से परिपक्व खाद या उर्वरक डालकर बगीचे की मिट्टी या पॉटिंग मिट्टी तैयार करें।
- जब पौधों मे कम से कम 8-10 पत्तिया आ जाए तभी उन्हें रोपा जाना चाहिए।
- जमीन पर दो पौधों के बीच मे 20 इंच की दूरी होनी चाहिए या मध्यम आकार के गमले में दो पौधे लगाएं।
- पौधे के साथ छेद में 2-3 माचिस की तीली डालें। यह आपके पौधे को बहुत अधिक आवश्यक सल्फर और पोटेशियम देगा।
- रोपण के बाद एक चम्मच एप्सोम साल्ट (Epsom Salt) का छिड़काव करे।
- इसे अच्छी तरह से पानी दें।
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